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今回は安い鶏むね肉をワンランクアップの美味しいハーブチキンに仕上げます。 やる作業はお肉に下味をつけたらスイッチを押すだけ！ ・炊飯器で作るので簡単に作れて失敗なし。 ・時短でお肉がしっとり柔らか。 ・ハーブの風味でワンランクアップの美味し...

茹でうどんって1袋15円～25円程度で購入できて家計にも嬉しいですよね。 今回はこの茹でうどんを使って激ウマな焼きうどんを作るレシピを紹介します。 野菜は冷蔵庫の残りものでOKですよ。 休日のランチに作っていたら子供たちから「焼きうどんめっちゃ旨...

イタリアのシチリア伝統スイーツ『カッサータ』 リコッタチーズや生クリームに洋酒につけたドライフルーツやスポンジケーキなどを混ぜて凍らせて作るアイス。 もともと簡単な作り方ですが、今回はレーズンサンドを使ってさらに簡単＆美味しく仕上げてみま...

パサつきやすいけど安くて栄養価も高い鶏むね肉。 今回は超簡単に作れるさっぱり煮を紹介します。 作り置きにおすすめです。 今回の記事は ポン酢+酒+みりんで作れるから簡単！ さっぱり仕上がりお肉が柔らかくなるレシピで鶏むねレパートリーを増やせる。...

野菜を使ったスイーツはよくみかけますが、 今回は茄子を使ったゼリーを紹介します。 茄子が桃のような食感になり美味しいスイーツに大変身しますよ。 茄子が苦手な息子が「このゼリー美味しい！」と食べてくれたので美味しさは間違いないです。 この記事...

今回は焼かないチャーシュー【茹で豚チャーシュー】を紹介します。 圧力鍋で柔らかく茹でた豚肉に旨いタレを漬け込むだけです。 しかも、このタレが万能。 照り焼きにも、スープにも、炊き込みごはんにも、このタレを使うとめちゃ旨に仕上がります。 この...

オーブンを使わずに簡単に作れる米粉とココアのチョコケーキを紹介します。 今回は レンジで作れる簡単おやつグルテンフリーのケーキ卵・バター・小麦粉不使用チョコレート不使用のチョコケーキ このような内容になっています。 この記事を読んだら オーブ...

辛くないカレーは物足りない。 そしたら、辛いのが苦手な人でも旨い！と思えるカレーは作れないのか！？ 作れます！ スパイスをうまく使い分けて作れば、辛さを抑えつつも深みのある本格的なカレーを楽しむことができますよ。 今回の記事では、 辛いのが苦...

今回紹介する米粉のおやつは、 もっちり食感が特徴のポンデリング風焼きドーナツです。 卵・小麦粉不使用揚げないドーナツグルテンフリーのお菓子もっちり食感のポンデリング風焼きドーナツ です。 混ぜるだけなので、簡単ですよ！ 白玉粉をしっかり溶かす...

今回は夏におすすめのさっぱりレシピを紹介します。 レンジで色よく蒸した茄子と豚しゃぶを合わせて旨味たっぷりのトマトダレをかけていただきます。 この記事では、 茄子を色よく蒸すコツ豚しゃぶを美味しく仕上げるコツトマトを使った旨味たっぷりのタレ...