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「とろろ昆布」みなさんは何に使っていますか？ 我が家は忙しい日の簡単スープに「とろろ昆布のお吸い物」を作ったり ごはんに添えたり、おにぎりにトッピングしたり。 困ったときの「とろろ昆布」なので、必ずストックしている乾物食材です。 自分たちが...

セブンイレブンのシュークリームが美味しいと話題沸騰中！ そこで、さっそく食べてみました。 最近はコンビニスイーツがあなどれません。 味も見た目も本格的！ 今回はテレビでも放送されたというセブンイレブンのシュークリームを食べてみたので レポート...

さつまいもはお芋の中でも甘味がたっぷり！ 今回はさつまいもの甘さとチョコを組み合わせて作る一口サイズの簡単なスイーツを紹介します。 マッシュしたさつまいもにチョコとクリームチーズを合わせて丸めるだけなので お子さんと一緒に楽しく作れますよ。...

細切りにした豚肉とピーマンを炒めて作る中国料理のひとつ「青椒肉絲」 タケノコを入れて作る場合もありますが、 今回はシンプルに豚肉とピーマンで作る簡単な青椒肉絲の作り方を紹介します。 本格的に作るには材料を油通しといって油にサッとくぐらせてか...

私の地元でもある多治見のカフェへ行ってきました。 今回は和を感じる癒しのカフェ「日本茶専門店虎渓山はおと」さんへ。 和の雰囲気ある入口から中へ入ると、さらに和の空間。 なんとも落ち着きのある癒しの空間でいただくお茶は格別です。 しかも朝は「...

四日市のB級グルメでも知られている「トンテキ」 たっぷりのキャベツにガッツリ豚ロース肉！ そして、ご飯が何杯でも食べれちゃう旨いタレ！ たまに食べたくなるガッツリ系おかずですよね。 今回は、おうちで簡単に作れる絶品トンテキの作り方を紹介します...

カカオニブというスーパーフードをご存知でしょうか？ チョコレートの原料であるカカオの豆なのですが、 最近スーパーやコンビニなどでよくみかけるカカオ〇〇％のチョコレートがありますよね。 体によいといわれるカカオがたっぷり含まれているチョコレー...

私の実家の多治見には「たじみあられ」という銘菓があります。 小さいころから食べ慣れているため、なんとも思わなかったのですが 遠方の友人に手土産で渡したところ、 「こんな味のあられ、初めて食べた！」 と驚いたことに私が驚きました(笑) 意外とこの...

米粉のおやつを子供と一緒に楽しく作れるとっておきのレシピを紹介します！ 「米粉のベビーカステラ」です。 たこ焼き器を使って作るので、とっても楽しく作れますよ。 今回はバター、卵、小麦粉不使用だけでなく、お砂糖まで不使用なんです。 甘さは何で...

カルディに行ったときに私がついつい買ってしまうのが「ロータスビスケット」 カラメル風味のあま～い味わいに、シナモンの香りがクセになる美味しさ。 しかも口の中でとろける食感。 固すぎないビスケットはコーヒーなどに浸したら、ホロホロと崩れてしま...